Μπακλαβαδάκια

Υλικά

1 Πακέτο (500γρ) Φύλλο Βηρυτού  ¨ Χιωτάκης¨

200 γρ Αμύγδαλο χοντρό - κοπανισμένο

150 γρ Βούτυρο Γάλακτος (λιωμένο)

Υλικά για σιρόπι

300 γρ Ζάχαρη

200 γρ νερό

1 κουτ. της σούπας  λεμόνι τριμμένο

Παρασκευή σιροπιού

Βράζουμε  την ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι  μέχρι να δέσει. Το αφήνουμε να κρυώσει.

Εκτέλεση

Απλώστε τα φύλλα Βηρυτού ¨ Χιωτάκης¨ ανά δύο τεμάχια και τα βουτυρώνετε.

Τοποθετήστε το αμύγδαλο και τυλίξτε τα φύλλα Βηρυτού ¨ Χιωτάκης¨ σε σχήμα κυλινδρικό.

Κόψτε το μέγεθος που  θέλετε το κάθε τεμάχιο.

Τοποθετήστε τα στο ταψί και βουτυρώστε τα με το βούτυρο που σας έχει περισσέψει.

Ψήσιμο στους 170 °C μέχρι να ροδοκοκκινίσουν περίπου για 30λεπτά.

Βγάζοντάς  τα από το φούρνο τα περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.